할머니, 부모, 아들에 이르기까지 3대째 영업 중.

이 집은 주인 부부와 아들이, 1호 본점은 사위가 맡아서 운영하고 있다.
막창의 세척부터 조리까지 단번에 끝내기 때문에 비린내가 안 나고 깔끔한 맛이 특징.

순대는 매주 화요일, 금요일에 만들고 숙성을 통해 감칠맛을 더한다.

국밥에는 세 번에 걸쳐 우려낸 육수를 사용한다.

여기에다 하루 숙성 과정을 거치기 때문에 기름기가 적고 진한 맛이 특징.
순대, 오징어불고기, 돼지불고기, 닭발구이, 닭불구이, 막창양념구이, 머릿고기 메뉴에다 어린이 메뉴인 간장 돼지불고기, 간장 닭불고기가 있다.

순대를 주문하면 쌈장과 소금이 나오는데 취향에 따라 찍어먹으면 된다.

살이 도톰한 선동오징어로 요리하는 오징어불고기는 연탄불에 구워 고소한 불맛과 식감이 좋다.

손님들에게 전통을 지키는 맛집으로 기억되고 싶은 게 주인의 소망.

그래서 기존 메뉴의 큰 틀을 유지하면서 더 맛있는 음식 계발을 위해 노력 중이다.

실내는 130~140명 수용 가능하며, 입식과 좌식 테이블이 있다.

주차장도 굉장히 넓다.

매월 일정액을 어려운 이웃을 위해 기부하는 ‘착한가게’에 가입돼 있다. 

◇ 대표: 박철휘
◇ 주소: 용궁면 용궁시장길 28-15
◇ 전화: 054-655-4114

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