‘윤훈식 농가쌈밥’은 주인이 미식가로 알려져 있다.농약을 사용하지 않는 자연농법으로 야채 농사를 지으며 쌈 채소의 맛을 알리고 싶어 시작했다.‘내가 좋아하고, 내가 마음 놓고 먹을 수 있으면 누구나 좋아할 것이라는 지극히 평범한 논리에서 출발했다’는 점을 강조한다.이렇게 ‘특수 야채’를 비롯한 20여가지 쌈 농사만 18년 하다 몇 해 전 지금의 자리에서 시작했다.효자면에 위치한 농장에서 야채를 매일 아침, 저녁으로 가지고 온다.집밥 느낌을 살리기 위해 최대한 조미료 사용을 줄이고 밥맛을 돋우기 위해 예천 백진주쌀만을 사용한다.쌈장도 우렁쌈장이다.미나리, 취나물, 산나물 등 계절에 따라 제철 채소가 준비된다.추석과 설날만 쉰다.오전 9시부터 오후 9시까지 영업한다.주차장은 넓고, 날씨가 좋은 날에는 야외 테라스에서 먹는 것도 입맛을 돋을 수 있다.◇ 대표: 윤훈식◇ 주소: 호명면 호명로 557-7◇ 전화: 054-652-2343
호명면 호명로 557-7
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