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모범 및 등급제 업소

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송담추어탕 예천점

문의
054-654-4949
주소
예천읍 봉덕로 41
홈페이지
없음

사장님한마디

한 솥에 미꾸라지 8kg 정도가 들어가기 때문에 맛이 탁월합니다.

포장가능

  • 소개
  • 찾아오시는길

남녀노소 누구나 즐기는 보양식 전문점. 프랜차이즈 추어탕집으로 지난 2015년 7월 오픈했다. 차림표에는 송담추어탕, 통추어탕, 우렁추어탕, 얼큰이추어탕, 수제비추어탕, 옹심이만두추어탕, 한방추어탕, 추어물만두, 추어튀김, 추어탕수육 등 18가지의 메뉴가 적혀 있다.


펄펄 끓는 추어탕 뚝배기에 부추를 넣어 먹으면 금상첨화. 송담추어탕과 얼큰이추어탕 차이는 양념장 차이다. 얼큰이에는 양파, 파, 청양고추 등이 추가된다.
추어탕 고유의 맛을 느끼려면 제피가루를 넣지 않아도 된다. 그래도 비린내가 나지 않는다.


보통 땐 매일 미꾸라지 한 솥을 끓이지만, 손님이 많을 땐 두 솥까지 끓인다. 한 솥에 미꾸라지 8kg 정도가 들어간다. 된장물에 삶고 체에 걸러 뼈, 내장을 분리해 살로만 끓여 잡냄새가 없는 게 특징이다.


반찬은 매일 장만하는 겉절이류 김치와 깍두기, 장아찌, 풋고추 등이 나온다. 이 집의 매력 중 하나는 막걸리. 서비스 차원에서 무료로 제공(셀프)한다. 실내는 단체손님 받기에 넉넉하다.
식당 앞 도로변에 주차가 가능하다.


매월 일정액을 어려운 이웃을 위해 기부하는 ‘착한가게’에 가입돼 있다.


◇ 대표: 이순영
◇ 주소: 예천읍 봉덕로 41
◇ 전화: 054-654-4949



 

 

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