회룡포순대는 오징어 식쇠구이를 연탄에 굽는다.
연탄의 불맛이 가미되어 그야말로 일품이다.
이 ‘불맛’은 돼지, 닭발, 돼지간장에서도 이용되기 때문에 여러 종류의 맛을 음미할 수 있다.

그리고 막창순대에는 당면, 찹쌀, 대파, 양배추, 부추 등 15가지의 재료가 듬뿍 들어간다.
여기에다가 깨끗한 육수를 만들기 위해 옻나무를 넣어 육수를 내고, 기름을 제거한다.

비법 덕분에 국물이 맑고 진하다.

또 국밥을 주문하고 설렁탕처럼 소면이 함께 나온다.
소면을 좋아하는 손님이 많아 아예 소면을 무한리필한다.

◇ 대표: 최지원
◇ 주소: 용궁면 용궁로 76-1
◇ 전화: 054-652-2520

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